普洱茶转化的重要作用-普洱茶的转化是什么「3月动态推荐」

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普洱茶的转化主要是微生物在起作用。晒青的普洱茶原料没有通过高，茶叶活性物质保持活性状态，在一定度、湿度、空气条件下。除此以外，普洱茶5千一饼度也是影响普洱茶转化的重要因素。普洱茶转化是茶叶在贮存过中受外界条件如湿度、度、氧气、光照等的影响，内含物发生氧化、聚合等反应及微生物作用下而使茶叶品质发生变化。

普洱茶的转化靠什么成分

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